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黑布仑  

2010-07-11 13:44:42|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑布仑 - 月儿弯弯的日志 - 网易博客 - 遇见你是我的缘 - chunjiuwang的博客
 
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水果
  黑布仑,又叫黑布李或黑李子。
  其外形酷似李子,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。
  黑布仑不是我国的原生水果,是自美国,新西兰等地引进的,在我国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植。
  QQ农场作物
  作物类型:七季作物
  成熟时间:25小时
  再次成熟:10小时
  果实售价:金币58
  预计收入:金币8526
  收获经验:12/季
  种植等级:46级

黑布仑-贮藏方法
  黑布仑
  1、冷库贮藏
  贮藏温度为0-1℃,湿度90%左右,在-1℃下贮藏45-60天会出现低温引起的褐变,应注意避开这个温度。在李子进库前应用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸进行消毒。 2、塑料袋包装低温气调贮藏
  用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果。每袋5公斤,装后扣紧袋口,在 0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为1%-3%、二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10 周。

黑布仑-营养价值
  黑布仑
  黑李子自古被列为“五果”之首,据说,黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病。
  1、能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。
  2、鲜李肉中含有多种氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治疗肝硬化腹水。
  3、黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。
  4、在《本草纲目》中有“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。”的记载。黑李子花的养容之功更是奇特,是现代美容不可多得的天然精华,对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。
  营养分析
  黑布仑

黑布仑-热量和减肥功效
  黑布仑
  热量:36.00 大卡/100克
  减肥功效: 四星减肥食物,单位热量较低,利于减肥
  食物种类:水果类及制品
  推荐菜品:桃李鲜肫丁
  适用人群:
  一般人群均能食用
  1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
  2. 黑李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
  3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
  食用注意:
  1. 未熟透的黑李子不要吃;
  2. 切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
  3. 黑李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
  食用效果:
  黑李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。
  具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;
  主治阴虚内热,骨蒸痨热,消

黑布仑-自制吃法
  黑布仑
  可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。
  经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
  各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”。
  黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等,解渴和提神的功能尤其明显。大家试验做冰冻果汁和李羹,味道更为鲜美、独特。这里给大家介绍几种用法:
  黑布仑
  1. 冰冻李汁和李羹
  配料:黑李子10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。
  做法:黑李子洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。
  功效:清肝益胃,生津润燥,适用于咽干唇燥,虚劳久咳,阴虚内热,糖尿病,提神、通便等病症。
  黑布仑
  2.黑李子大米粥
  配料:黑李子6枚,大米3O克,适量清水。
  做法:将黑李子和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。
  功效:养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。
  3.黑李子酒
  配料:黑李子干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。
  做法:将黑李子干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。
  功效:可治肠燥便秘。
  黑布仑
  4.挪威水果布丁
  用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
  做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用
  用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀
  将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱
  食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
  特点:甜香可口
  5.美容法
  配料:黑李子核2枚,鸡蛋一枚。
  做法:将黑李子核去皮研末,加人蛋清调匀。每晚睡前敷脸,次晨,用清水洗脸,搽抹少许面霜,注意避风,以确保效果。
  功效:养颜祛斑,可治女士面部黑斑。
  渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

黑布仑-相关诗词
  黑布仑
  1. 《尔雅》:“五沃之土,其木宜梅李。”
  2. 《乐府诗集——古辞君子行》:“瓜田不纳履,李下不正冠。”
  3. 《麦李诗》:“青玉冠西海,碧石弥外区。化为中园实,其下成路衡。在先良足贵,因小邀难逾。色润房陵缥,味夺寒水朱。摘持欲以献,尚食且踯躅”
  4. 魏文帝与吴质书曰:“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水。” ”西晋?傅玄。
  5. 《李赋》:“潜实内结,丰彩外盈,翠质朱变,形随运成。清角奏而微酸起,大宫动而和甘生。”
  6. 《闲居赋》:“周文弱校之枣,房陵朱仲之李。”
  7. 民间谚语:“桃饱人,杏伤人,黑李子树下抬死人。”言李不可多食。

黑布仑-书中记载
  《本草纲目》:“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。”
  《随息居饮食谱》:“清肝涤热,活血生津”; “多食生痰,助湿发疟痢,脾弱者尤忌之。”
  《医林纂要》:“养肝,泻肝,破瘀。”
  《本草求真》:黑李子治“中有瘤热不调,骨节间痨热不治,得此酸苦性入,则热得酸则敛,得苦则降,而能使热悉去也。”
  《泉州本草》:“清湿热,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等症。”

黑布仑-栽培方法及注意事项
  黑布仑
  一、品种选择和建园技术
  李树品种很多,在中国南北方适应性较好的早熟品种有红美人、亚李一号、日本李王、美丽李、安农美李、日本太阳神、玫瑰皇后、圣玫瑰、大石大玉以及极具市场潜力的红肉红皮布朗李——澳洲红肉李等。中晚熟大果形品种主要有黑琥珀、安哥诺、皇家宝石、美国晚熟大李、贵凌、总统李、总理李以及女神等西梅品种。生产上可根据各品种性状,黑宝石李抗病性较差,最好选择在黄河流域干燥冷凉的气候条件下建园。在长江流域建园栽培黑宝石品种的一定要选择土壤有机质量2.0%以上的土壤。选择2-3个品种栽植。
  对光的要求不十分严格,一般在水分条件比较好的土层较深厚、光照不强烈的山坡背阴面均能良好生长。但是在光照充足的地方,果实着色好,品质好。黑李子对土壤要求不严格,因种类不同对土质的要求也有差异。中国黑李子在砾质、砂质、黑钙土、红壤及黄土高原褐土上均能正常生长。欧洲黑李子则宜在肥沃的粘质土上生长。黑李子对土壤pH值适应能力也很强,在pH值4.7~7中性偏酸的土壤生长良好,在盐碱土上适应力也强,最适宜在pH值6~6.5的微酸性土壤上生长。黑李子的根系较浅,吸收根主要分布在地表下20~40厘米的土层内,抗旱力较弱,但也怕渍水,特别是用杏作砧木的更怕水涝。黑李子对水分要求较高,喜欢湿润的环境。
  繁育黑李子树苗木的方法,目前生产上主要用嫁接法,在南方多雨地区也有用扦插法。黑李子的砧木在北方选用山杏和山桃;南方用毛桃;东北地区又以中国黑李子和毛樱桃作砧木。在这一些地区还有用榆叶梅、欧黑李子、樱桃李、蒙古扁桃和欧洲李做砧木。
  李树栽植最好选择土质肥沃、疏松的土壤建园。选择土壤性质较差的岗、坡地建园的,建园前后要加强对土壤改良,提高肥水管理水平。建园时按株行距3-4×4-5米(亩栽33-56株)拉线定点,确定好树宕位置,并整成墒。墒沟要深,一般要有20-30厘米,以利雨天排水。
  栽苗前先在栽树位置打好定植宕,宕的长、宽、深分别为80×80×60厘米,土壤性质较差的岗、坡地深度要挖至80-100厘米。地下水位较高的地区,如湖北的江汉平原,树宕的深度要浅一些,甚至只在地表挖一20-30厘米深的小坑栽苗。苗木栽下后从四周取土将根系包起来成馒头状。无论树宕深浅,栽植前均需施足基肥。基肥种类和标准、办法,均可参照安农水蜜桃栽培技术要求进行。
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  二、土肥水管理
  正常的土肥水管理可参照桃树进行,但李子树,尤其是国外布朗李,如黑宝石品种,更应重视施基肥和疏松土壤,使土壤有机质含量不断提高,否则园子管理就困难,就难以收到优质的李果。生产上每年秋冬季亩施土杂肥(或圈肥、厩肥)的量一定不能少于每亩10000公斤,每株约占100-150公斤,甚至更多。土壤肥力好的园子或幼树每株也不能少于50公斤。基肥中如果混有饼肥或鸡、猪粪肥等牲畜类肥料,施用量可适当减少一点,但所混牲畜粪一定要先充分腐熟,施用时要与土杂肥充分拌匀,切不可以用饼肥或鸡粪肥等替代土杂肥,这一点对黑宝石李品种十分重要。
  在干旱时要注意抗旱,特别是中晚熟品种李园。尤其在果实膨大期,缺水对产量和树势影响极大。在山坡地建园可利用地势建一水塘,拦蓄雨水水坑。
  三、整形、修剪技术
  
  黑布仑
  (一)整形
  李树可选择自然圆头形和细长纺锤形树形进行整形。自然圆头形树形保留有中心干,基部选留3-5个主枝,无第二层主枝。主枝上依次配备侧枝,侧枝上着生结果枝或结果枝组及营养枝。一般成枝率较高、分枝力较强的品种,如安哥诺、圣玫瑰、皇家宝石、总统李、日本李王、亚李一号等较适于采用自然圆头形,如图8-1。整形过程中要多利用拉枝手段,使主枝开张,缓和树势,促进早果。细长纺锤形树形较适用于萌芽率高,但成枝率低,即树体枝干分枝少的品种,如黑宝石美丽李、美国晚熟大李等品种,这种树形干高50-60厘米,树冠高3-3.5米,中心干上着生10-12个主枝(或结果枝组),主枝与中心干的夹角要大一些,在65-75度为宜,也不能太水平,否则挂果后主枝将要下垂,造成树势衰退。主枝间的垂直距离应保持在10-15厘米左右,但同一侧面的主枝垂直距离不能少于50厘米,下层主枝长1-2米不等,上层主枝逐渐缩短,上部呈宝塔状,全树上下呈纺锤状。
  黑李子绝大多数品种自花不结实,栽培时必须配置一定数量的授粉品种,要求授粉品种不仅与主栽品种花期相近而且花粉粉量大,授粉亲和性好的1~3个。授粉品种与主栽品种的比例以1∶5~4为宜。黑李子树树冠较苹果、杏小,高度也矮,属于小乔木类型,可以适当密些。在山区土层瘠薄处,可用1.5米×3米的株行距。平地土壤条件较好,可用3米×4米或3米×5米的株行距。栽植密度也要考虑砧木类、树形、品种及是否采用机械化作业等因素。
  需要指出的是适于细长纺锤形树形的李品种,也可按自然圆头形整形。如黑宝石、美国晚熟大李等,整形过程中可采取先短截促发枝条,而后长放拉枝开张角度的办法,既可提早完成树形,也有利于提高早期产量。
  (二)修剪
  李树修剪要根据树龄、树势和品种习性来分类进行。一般幼树宜轻剪长放,除几个主枝延长头和侧枝延长头必须短截(留外向芽)之外,其余枝条一般长放不剪,以促其形成花芽。其中对成枝力强(发枝多)的品种,如安哥诺等,应多疏枝,即在第一年冬季整形时留足4-5主枝外,中心干上的多余枝条要去掉(疏除),以防止幼树主枝过多,扰乱树形,影响挂果。对成枝力弱(发枝少)的品种,如黑宝石、美国晚熟大李、美丽李等,在幼树整形时,第一年冬季可能会出现主枝数量少的问题,可适当对其进行短截,促发新梢后作主枝培养。经2-3年,树冠和主枝数量均培养到位后,可作长放处理,以促进枝条尽快转化成花、挂果。幼树整形和修剪过程中还应多采取绳拉、砖坠的办法,以开张主枝角度,尤其是黑宝石、美丽李等成枝力不强,且枝条易抱合生长的品种,开张角度,缓和枝势,促进成花,对提高早期产量十分有效。
  进入盛果期的李树,要注重调节营养生长与生殖生长之间的关系,防止树体过早老化。要控制产量,适当重短截,以增加新梢生长量。保持树体活力,确保丰产稳产。
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  四、提高坐果率,促进优质
  李树花期易受阴雨、冷空气等不良气候的影响,往往易造成坐果率低的问题。为此,应注意从以下几个途径解决:
  1、正确配栽授粉树
  这是取得丰产的前提条件。建园时要根据品种之间的亲和力选择搭配。建园时没有配栽授粉树的李树园子,可引入授粉品种枝条在树冠内进行高接换种(高位嫁接)。一般按1/3比例对植株高接,每株树嫁接1-2个枝条即可。如黑琥珀与黑宝石互为授粉,黑琥珀也可分别选择亚李一号、日本李王、澳得罗达等为授粉品种。美丽李可选择亚李一号、日本太阳神李为授粉树,安哥诺、美国晚熟大李、皇家宝石等可互为授粉。生产上一般只选择2-3个花期相遇的李品种同园栽植,即可解决授粉问题,提高坐果率。
  2、花期喷硼和放蜂
  和杂交油菜一样,如能在初花期对李树喷一次0.3%硼肥液(100斤水兑硼肥3两,购买硼肥时尽量购买正宗硼肥,以免劣质硼肥影响效果),对提高坐果率有一定效果。如果花期园内很少有蜜蜂飞舞,最好到养蜂专业户处借1-2箱蜂子到果园,这样更能充分解决授粉的问题。
  3、花前灌溉
  如春季干旱,应在开花前2周将李园浇水一次,使花开得齐、开得壮。
  4、花期避雨避寒
  花期如遇阴雨,有条件者可在树冠上面搭一框架外盖薄膜,避免雨水冲涮花粉。雨停后如少有蜜蜂,可进行人工辅助授粉。可用鸡毛掸子从授粉品种树花朵上掸一掸,粘些花粉;再将已粘上花粉的毛掸子在被授粉品种掸一掸,扫一扫,使花能传播到被授粉品种花内的柱头上。人工辅助授粉一天可进行一次,每天最好在上午9时至下午5时进行,而且一定要在露水或雨水干后,才能进行人工授粉。
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  五、病虫害防治
  李树的虫害主要有蚜虫、桃蛀螟、桑白蚧、红蜘蛛、桃小食心虫,以及红菌性穿孔病(枝干严重流胶)、红点病,生产上主要应搞好常规防治,如通过冬季清园,剪除、搜集病虫枯死枝,并集中烧毁。春季萌芽前(安徽中部在3月中旬,南北方要相应提前或推迟)熬好、打好石硫合剂。做到做好这些,就等于做了全年病虫防治工作的1/4。在此基础上,有条件的地方要搞好病虫测报、预报。蚜虫发生时可用吡虫啉(即一遍净,蚜虫灵)进行防治。红蜘蛛、桑白蚧等可参照安农1号管理技术中病虫防治部分相应技术。
  李树细菌性穿孔病应属重点病害,生产上应列为防治重点,其方法为:①增施有机肥,尤其是土杂肥,改良土壤,增强树体抗病能力;②生病时先用农用链霉素(使用倍数见说明书)喷雾。发生流胶时可用石硫合剂残渣或用石硫合齐原药兑水2-3倍后用硬毛刷蘸药水涂刷伤口。如在石硫合剂中加入少量生石灰形成石灰浆,则涂刷效果更好。其它可参照桃树相关病虫害防治。
  六、越冬保护
  树体的越冬保护是极为重要的。特别是主干、主枝的树皮健康与否,直接关系到树势、树寿和产量。加强李、杏树主干、主枝树皮的保护,可减少日灼、冻害、病虫害。常用涂白、包草和根颈培土等方法,减轻或避免因变温或低温而引起的树皮伤害。

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